大学毕业后，小陆到上海工作，在软件公司任职。经常有同事、朋友到小陆家来玩，顺带吃蟹和买蟹，于是小陆把家里的房子装修了一下，搞起了农家乐。

　　经过多年发展，阳澄湖避风塘蟹庄已经成为集养殖、销售为一体的经济体，不仅小陆自己家的生活改观了，还带动了村上其他农户的收入。由于品质纯正，价格实惠，蟹庄的客户越来越多，知名度也逐年提升，苏州电视台、北京电视台、新闻晚报、了望东方周刊等媒体均有报道。

　　每年过了春节，天气转暖，我们就得开始一年的劳作。家家户户架起水泵，把地龙网冲洗了遍，晒干后，又开始修补网眼。地龙网是我们渔民捕鱼捉虾的工具，养蟹捉蟹自然靠它了。

　　我们在湖中的蟹塘，是用毛竹和尼龙网建成的。湖水深1.7米，一根毛竹截为两段，大头做主桩，竹稍做附桩。两个角中间用细绳拉直，依着细绳，每隔1.5-2米，订一个主桩。主桩间，用粗绳或铁丝缠绕连接，再在上面挂网片，网片底部，事先用细石块做了滚边俗称“石笼”。每年投放蟹苗前，我们都得把网围检查一遍，坏的地方修补好。

　　每个蟹农家里，都有大小几艘船。3吨5吨的水泥挂桨船，装有柴油动力装置，机动性好，运输量大，是最重要的水上交通工具，哪怕是大风大浪，都可以出湖作业。半吨的小船，人工摇橹的，轻巧灵活，我们修网倒地龙时离不开它。20吨30吨的大船，在上面盖几间矮一点的房子，固定在围网中间，作为我们生活的平台，名副其实的水上人家。

　　每个围网放10000枚苗。蟹苗的质量相当重要，以前，有蟹苗贩子送过来，总觉得不太放心。从前年开始，我们自己去太仓浏河找当地农民购买。那是长江入海口，江对岸就是崇明岛。蟹有个规律，在淡水中长大，但交配产卵还得到入海口，海水与淡水的交汇处。

　　蟹苗也是按规格买的，每斤30枚、每斤40枚、每斤50枚、每斤70枚，价格各不同。蟹农贪便宜，总买小的，多养些时间，想多挣一些钱。 其实不然。我还是认为，蟹苗就买大一点的，投入湖里后，生长速度快，到秋季，成蟹的个头也相对要大得多，卖的价钱更高了。

　　日常的管理，包括喂食和防病。蟹是杂食动物，素的荤的，都喜欢吃。水草、玉米籽、螺蛳、小鱼，都是上好的饲料。根据不同的生长阶段，配合适当比例的饲料，是基本要领。

　　秋天，是收获的季节。“西风起，蟹脚痒”，到了吃蟹的时节，请致电小陆 138 0626 7045 订购吧...