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《笑傲巴城》杨守松编  

巴城九月已绸缪
叶弥

 
0.序《魅力阳澄湖》 曹新平
1.巴城大闸蟹 朱伟竞
2.巴城风情 朱金晨
3.巴城古韵 马一平
4.巴城九月已绸缪 叶弥
5.巴城秋梦 文维
6.巴城蟹乡情结 许峰
7.巴城夜话 朱红
8.捕蟹风景线 万芊
9.不是阳澄湖蟹好 许艳
10.朝霞映在阳澄湖上 赵福莲
11.吃蟹吃出缘 顾雄
12.吃蟹纪事 熊文晖
13.吃蟹趣话 胡萍
14.吃蟹谈蟹 楚良

 

 

  “巴”,《新华字典》这样解释它:
  一、黏结着的东西。如:锅巴。
  二、粘住,依附在别的东西上。如:爬山虎巴在墙壁上。
  三、贴近。如:前不巴村后不巴店。
  四、巴望,盼,期望。如:巴不得马上返回家乡。
  五、古代国名,在今重庆市一带。


  苏州昆山有一个吃螃蟹的地方叫“巴城”。九月一十二日,我和几位朋友到了巴城,这是我第一次到巴城,觉得“巴”有必要补充解释如下:

  一、 螃蟹国名,在昆山郊区,阳澄湖边。昆山靠近上海,因市场繁荣,有“小上海“之称,也就是作家杨守松所写报告文学《昆山之路》的那个昆山。昆山近十年来经济持续高速增长,昆山之路也就是经济发展之路。

  二、 巴望,盼,期望。我们从一个星期前就巴望快点到巴城,去了之后,我们期望还能再去。好书者窃书不为偷,好吃者喜吃不为羞。一行共八人,应该说出他们的名字以示纪念此行:周异、谢理、叶球和他的驾驶员、怀念、沈敏、燕华君、我。九月的巴城蟹还没有完全成熟,但是我们当中的一位女士已经愿意到昆山找丈夫,我是有婚约的人,不能同感,只能暗暗同情。对于她的美丽愿望,我考虑着是出于这种刺激:昆山人民淳朴;昆山的巴城实在令人惊叹不已。

   三、 贴近。巴城在昆山郊区,从天而降的一座螃蟹城,有点“前不巴村后不巴店的意思,它是昆山的城外之城。在这座城外之城里面,蟹庄一个连一个,这一路上看过去,一路发出惊叹,我们倒像是一大串嘴吐嘈声的大闸蟹了。
我们从未如此近地贴近这么多的螃蟹!

   四、 粘住,依附在别的东西上。你想像一下,这是螃蟹的写照:阳澄湖里,无数的蟹将军张牙舞爪,攀附在堤岸边和水草根上。按照巴城的规模和前来的吃客来推测,它们实在太多了,所以,阳澄湖里的螃蟹就象巴城里的蟹庄一样,成群结队,铺天盖地,你粘着我,我粘着你。

   五、 如果说上一个解释有点牵强附会的话,那么这第五个解释就是无暇可击的。

   黏结着的东西。如:蟹黄。

  九月的巴城,蟹黄还不能称为“黏结着的东西”,时候未曾到,阳澄湖里的出水的大螃蟹虽然外观上已具规模,它的肉味也“鲜急”。它的黄还不是像脂膏一样黏结成板块。
上面说过了,我是阳历九月一十二日去的巴城,离真正吃螃蟹的日子还有一些日子,但我要说我不虚此行。有很多出名的地方譬如澳门的赌城、上海的南京路,你去看了就会大失所望。巴城,大名在耳,当我前去贴近她的时候,我惊叹她是这样具有风彩,让人不会有一点失望。到底是昆山人的巴城,昆山人会经营。

  九月的巴城,蟹市已启动,捕蟹船开始往返,蟹庄的灯火炽热起来了,昆山人为今年“非典”过后的蟹市新造了一条宽阔的马路,入夜,马路上已能看到上海开来巴城的车子。九月巴城,已露疯狂近象。九月巴城,未雨绸缪啊!

  叶弥写于九月二十四日


  守松先生:千字文,仅当充数。九月巴城,确实已“绸缪”,走马看花,写不出“绸缪”这两个字,但对巴城确是存了这个印象。仅当充数。
   祝秋安!叶弥

 
       

阳澄湖避风塘蟹庄 联系电话:13914992833 联系人:陆志明(小陆)
蟹庄地址:昆山巴城阳澄湖 湖滨南路观音路内
咨询中心:上海市零陵路631号22H 400-666-9653
养殖户编号:苏昆渔(养)277 围网编号:围网养殖DX-2135/2137/2248
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